Mittagsgedeck á € 5,60
SURPRISE MENÜ
nur tischweise möglich
Zurücklehnen und einfach bekochen lassen…
… gerne auch mit Weinbegleitung!
4 Gänge (Vor-Su-H-D)
€ 79,00
4 Gänge (Vor-Zwg-H-D)
€ 94,00
5 Gänge (Vor-Su-Zwg-H-D)
€ 98,00
6 Gänge (mit Suppe)
€ 120,00
Mittagsmenü
als 4-, 5- oder 6-Gang Mittagsmenü bestellbar, oder a la carte
Ochsenschwanz
€ 26,-
Eingelegte Feldgurken | Senfkaviar
Vorspeise
Zucchini Sulz
€ 26,-
Paradeiser | Anchovis
Vorspeise
Kalte Erbsensuppe
€ 9,10
Stör | Ziegentopfen | Chinesischer Gewürzstrauch
Suppe
Saibling
€ 29,80
Tarhonya | Gegrillter Salat | Zitronenverbene
Zwischengang
Reh
€ 39,80
Lavendelkirschen | Kohlrabi | Polenta
Hauptspeise
Marinierte Himbeeren
€ 17,90
Mascarponecreme | Himbeer Meringue
Dessert
Wirtshauskarte
Kl. Kalbsrahmbeuschl
€ 23,50
mit Serviettenknödel (Zwg)
Paprizierte Kutteln
€ 23,50
mit Lauch (Zwg)
Kl. Beefragout
€ 23,50
mit Serviettenknödel (Zwg)
Frittatensuppe
€ 7,-
in der Tasse
Rindsuppe im Topf
€ 8,50
Milzschnitten oder Leberknödel
Gebratener Zwiebelrostbraten
€ 29,-
mit Braterdäpfel
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
€ 29,-
Petersilerdäpfel | Preiselbeeren
Ausgelöstes Backhenderl
€ 24,80
Kernölmayo | Salat
