Abendgedeck á € 6,00
SURPRISE MENÜ
ab 2 Personen
Zurücklehnen und einfach bekochen lassen…
… gerne auch mit Weinbegleitung!
4 Gänge (Vor-Su-H-D)
€ 69,80
4 Gänge (Vor-Zwg-H-D)
€ 86,20
5 Gänge (Vor-Su-Zwg-H-D)
€ 89,80
6 Gänge (mit Suppe)
€ 111,00
7 Gänge
€ 123,00
8 Gänge
€ 135,00
Triadmenü
als 4- bis 8-Gang Abendmenü bestellbar, oder a la carte
Hausgeräucherter Stör (Gut Dornau)
€ 23,20
gegrilltes Kraut | Krautschaum | Kreuzkümmel
Vorspeise
Karottenvielfalt
€ 23,20
vom Bucklkistl | Ziegenkäsemousse (Mandlhof)
Vorspeise
Ratatouillesuppe
€ 8,50
geb. Nudeltascherl
Suppe
Saibling (Holzinger)
€ 26,00
Karfiol | Dill
Zwischengang
TriadBeef Tafelspitz
€ 26,00
Artischocke | Paprika-Speck-Marmelade
Zwischengang
Salmannshofer Ente
€ 35,40
Tamarillo | Tomatillochutney | Bröselbohnen | Weißer Sesam
Hauptspeise
Graumohn
€ 15,90
Zwetschke | Tonkabohne | Mohneis
Dessert
Kl. Käse
€ 15,90
mit Paprikamarmelade
Käsegang
Vegetarisches Menü
als 4- bis 7-Gang Abendmenü bestellbar, oder a la carte
Gegrilltes Kraut
€ 21,90
Krautschaum | Kreuzkümmel | Herbsttrüffel
Vorspeise
Karottenvielfalt
€ 23,20
vom Bucklkistl | Ziegenkäsecreme (Mandl)
Vorspeise
Ratatouillesuppe
€ 8,50
geb. Nudeltascherl
Suppe
Artischocke
€ 21,40
Paradeiser
Zwischengang
Bröselbohne
€ 21,40
Tomatillo | Tamarillochutney
Zwischengang
Geschmorter Karfiol
€ 25,50
Dill
Hauptspeise
Milchschokolade
€ 15,90
Birne | Birnensorbet
Dessert
