Abendgedeck á € 6,60
SURPRISE MENÜ
ab 2 Personen
Zurücklehnen und einfach bekochen lassen…
… gerne auch mit Weinbegleitung!
4 Gänge (Vor-Su-H-D)
€ 74,00
4 Gänge (Vor-Zwg-H-D)
€ 92,00
5 Gänge (Vor-Su-Zwg-H-D)
€ 95,00
6 Gänge (mit Suppe)
€ 119,00
7 Gänge
€ 132,00
8 Gänge
€ 145,00
Triadmenü
als 4- bis 8-Gang Abendmenü bestellbar, oder a la carte
Kalbszüngerl
€ 24,80
Sellerie | Safranbirne (Bucklige Welt Safran)
Vorspeise
Gegrillte Spitzpaprika
€ 24,80
Bulgursalat | Kirsch-Gazpacho | Feigenblattschaum
Vorspeise
Klare Rehconsommé
€ 8,90
Rehsugo
Suppe
Gefüllte Ricottanudel & Zander
€ 28,80
Grilltomate | Pfirsich | Sherry-Beurre Blanc
Zwischengang
Marchfeld Artischocke
€ 24,80
Shitakepilze | Misohollandaise
Zwischengang
Waldviertler Bio-Wildhendl
€ 38,00
Paprika-Mais-Palatschinke | Pimientos de Padrón
Hauptspeise
Heidelbeerdessert
€ 16,90
Mohn | hausgem. Ziegenkäseeis
Dessert
Kl. Käse
€ 16,90
mit Paprikamarmelade
Käsegang
Vegetarisches Menü
als 4- bis 7-Gang Abendmenü bestellbar, oder a la carte
Zucchini gelb & grün
€ 23,50
Pecorino | Basilikum
Vorspeise
Gegrillte Spitzpaprika
€ 24,80
Bulgursalat | Kirsch-Gazpacho
Vorspeise
Rote Schaumsuppe
€ 8,90
vom Garten-Fenchel
Suppe
Nudeltascherl
€ 24,80
Grilltomate | Pfirsich
Zwischengang
Marchfeld Artischocke
€ 24,80
Shitake | Misohollandaise
Zwischengang
Paprika-Mais-Palatschinke
€ 26,90
Pimientos de Padrón
Hauptspeise
Feige & Salzkaramel
€ 16,90
Schokobisquit | Feigenblatteis
Dessert
